ดอสเลห์ เป็นหนึ่งในเครื่องเป่าชนิดหนึ่งของอิหร่านช่างทำ ดอสเลห์ ท้องถิ่นถือว่าดอสเลห์เป็นเครื่องเป่าที่ประกอบด้วย 2 ท่อทองแดง (หรือกก) ที่เชื่อมต่อและถูกขันให้แน่นในแบบคู่ขนาน ดอสเลห์บางตัวทำจากขนของนก (นกชนิดหนึ่งเหมือนนกอินทรี) หรือกระดูกของนกอื่น ๆแต่ละหลอดมีจัมเปอร์แบบโมโนภาษาและอิสระ แต่ละท่อมีหกรู รูถูกวางเคียงข้างกันตามท่อสองท่อปลายท่อด้านล่างเปิดอยู่ ดอสเลห์จะทำขึ้นในความยาวต่างกันซึ่งเล็กที่สุดประมาณ 22 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 ซม.