กรุเมห์ กิลานีย์
สตูว์เชกรุตเมห์ กิลานีย์ สตูว์ เชกรุตเมห์ กิลานีย์ เป็นสตูว์ประจำถิ่นภาคเหนือเป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองที่อร่อยของภาคเหนือซึ่งปรุงด้วยไก่และไข่และมีรสชาติที่อร่อย สตูว์ เชกรุตเมห์ กิลานีย์ คืออะไร? สตูว์ เชกรุตเมห์ กิลานีย์ เป็นหนึ่งในสตูว์แบบดั้งเดิมของอิหร่าน ซึ่งส่วนใหญ่นิยมกันทำในเมืองรัชต์ และ กีลอน ในองค์ประกอบของสตูว์นี้นอกจากจะเพิ่มไก่หัวหอมและไข่แล้ว หากปริมาณหัวหอมที่ใช้ในการตุ๋นเพิ่มขึ้น จะเรียกว่าสตูว์หัวหอม เชกรุตเมห์ สตูว์ เชกรุตเมห์ มีรสหวานเนื่องจากมีการใช้หัวหอมจำนวนมากและจะเสิร์ฟพร้อมข้าว วัตถุดิบจำเป็นสำหรับสตูว์ สตูว์ เชกรุตเมห์ ไก่ขนาดกลาง 1 ตัว ไข่ 4 ฟอง หัวหอม 2 หัว น้ำหญ้าฝรั่นต้ม 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทย ขมิ้นตามต้องการ ผงซินนามอนและแท่งอบเชยตามต้องการ น้ำมะนาวหรือน้ำส้มตามต้องการ ขั้นตอนและวิธีการทำ เตรียมสตูว์ เชกรุตเมห์ กิลานีย์ 1.ในการเตรียมสตูว์ไก่ นี้เริ่มด้วยการหั่นไก่เป็นชิ้นๆ เติมน้ำเปล่าให้ท่วมไก่ พร้อมกับเติมขมิ้น เกลือและพริกไทย และแท่งอบเชย ต้มจนไก่สุก […]
