ฉาบเป็นเครื่องเคาะที่มีรูปร่างเป็นแผ่นทองเหลืองทรงกลมสองแผ่นที่มักจะตีกลองเข้าด้วยกัน ฉาบมักจะเป็นวัสดุทำจากทองเหลืองทรงกลมหรือแผ่นโลหะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกันระหว่าง 20 ถึง 60 ซม. และมักใช้เชือกผูกเพื่อยึดไว้ตรงกลางด้านนอก
ฉาบจะมีเสียงแตกต่างกันไปตามคุณสมบัติ
ทางตอนใต้ของอิหร่าน ฉาบมักทำจากโลหะที่แข็ง ซึ่งกันเรียกว่า “Haftjoosh”
ในแถบอ่าวเปอร์เซีย ในอดีต เชื่อกันว่าเนื่องจากฉาบเป็นโลหะและเสียงตีของฉาบจะทำให้ปีศาจกลัว จึงมักนำมาเล่นร่วมกับกลองดัมมามเพื่อปลดปล่อยร่างปีศาจออกจากกลองเพื่อนักดนตรีสามารถเล่นได้อย่างบริสุทธิ์ใจ
ทางตอนใต้ของอิหร่าน ฉาบและดัมมัมมักเล่นด้วยฉาบเจ็ดอันโดยสามอันจะอยู่ด้านหน้าและอีกสี่อันเล่นที่ด้านหลัง